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松溪“烧茶桥”与当地烧茶习俗

2019-08-14 09:47:23 来源: 大武夷新闻网 作者:□魏 农 文/摄

8月10日,以“非遗保护,情系桥茶”为主题的首届桥茶文化旅游节在松溪县渭田镇项溪村开幕。桥茶文化,是孝、善文化的积淀,是项溪人民祖祖辈辈对传统文化的传承与弘扬。

在闽北的松溪县从古至今一直延续着廊桥上烧茶水,免费供应过往行人解渴的文明乡俗。渭田镇项溪村就有一座屋式古廊桥,桥上茶水长年不断,供过路行人和田间劳动农民免费饮用,人们称这座桥为“烧茶桥”。如今,项溪村的“烧茶桥”的烧茶习俗,已经成为松溪县保护和传承的县级非物质文化遗产。

“烧茶桥”上有条大板凳,可围坐50多人。另有一口大铁锅、两个大木楻,附近下蓬、潘源、溪边三个自然村的240多户人家,每年农历四月初一到农历十月底,主动轮流到这里烧茶。烧茶农户这天要挑50多公斤柴火和0.5公斤茶叶,到这里烧六锅开水,一般要烧半天,阴雨天和农忙亦不中断。就是遇上夏收大忙,轮到烧茶的农户劳力再紧张,也要挤出一二个人来这里烧茶,且不取分文报酬。

“烧茶桥”烧茶的历史到底有多长?据当地一位91岁老妪陈遇弟回忆:自她懂事起,这桥就有人烧茶,据老辈人说,距今已有六百年历史了。

项溪村“烧茶桥” 原名“溪桥”,是一座古廊桥,始建于明洪武三年(1370),而后经过多次修缮。该桥是通往松溪县著名风景胜地白马山的必经之路。白马山海拔千米,以凝灰岩风化形成奇崖绝景,山中还有历史悠久的寺庙,吸引了众多游客。桥周围有稻田千余亩,过往的 行人、樵夫、药农、挑夫和附近干活的山民,都习惯在此稍事休息,拿起桶边长柄竹舀喝茶,谈天说地。六百多年来已形成习俗。有人在茶廊桥上撰一联:“四大皆空,坐片刻无分你我;两头是路,喝一勺各自东西。”

松溪县地处闽北山区,民风淳朴。暑天,松溪各地都有在桥、亭内烧茶供行人止渴的传统,有的商店则在门口放茶桶供应茶水。从端午节至八月初一,每天都有人烧茶,免费供路人饮用。较有名的如游墩“都石桥”、项溪“溪桥”、渭田“五福桥”和“十八亭”、株林“马登桥”、潘墩“桥岭头”、角歧“大仙桥”、竹贤“回头殿”、溪东“八角桥”、西边“西边亭”等,特别是项溪“烧茶桥”,六百多年来烧茶传统从未中断,成为当地民俗文化中不可缺失的一部分。松溪县以非遗项目为核心举办文化旅游节,是展示、保护和传承非物质文化遗产的一种有效形式,也是推动文化旅游融合发展的很好载体。

近年来,松溪县城有十几位老人每年夏天在县城“七一”桥头义务烧防暑茶,免费供过路行人饮用。这种用金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用,这一善举感动了许多路人。

[责任编辑:姚心妮]
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